La excelencia en el servicio es una realidad que trabajamos desde un departamento que se dedica exclusivamente a ello. Nuestro compromiso con las personas es lo más importante, tanto con nuestros compañeros y compañeras dentro de la compañía como con las miles de personas que alimentamos a diario. Por eso, profesionales como Esmeralda procuran que las relaciones entre nosotros sean eficaces, para que nuestros comensales estén lo más satisfechos posible.

Esmeralda Guerra, referente en excelencia de operaciones

Con una trayectoria de más de 30 años en restauración y hostelería, tiene formación en procesos y grandes producciones, dirección de equipos y técnicas de elaboración aplicadas a colectividades. Es una de nuestros expertos en grandes clientes y organización de eventos. Como ella dice, su trabajo es convertir la excelencia en un hábito. ¡Y lo consigue!